南瓜子油菜花粉的功效与作用、禁忌和食用方法

南瓜子油菜花粉

功

补充营养、杀虫

宜

绦虫病患者

忌

多食壅滞者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

南瓜子为葫芦科一年生蔓生藤本植物南瓜的种子，油菜花粉是一种种植地域较广的蜂花粉。南瓜子油菜花粉具有补充营养、杀虫的功效。 1、补充营养 南瓜子含有亚油酸、油酸、棕榈酸、粗蛋白、赖氨酸，还含有磷、钙、铜、镁、锰、铁、锌等元素，油菜花粉含有氨基酸、维生素及大量的活性蛋白酶、核酸、黄酮类化合物等。故南瓜子油菜花粉具有一定的营养价值，具有为机体补充部分所需营养的作用。 2、杀虫 南瓜子性平，味甘，归胃、大肠经，生用或鲜用尤善驱绦虫。故南瓜子油菜花粉具有杀虫的功效，常与槟榔合用，可行气导滞，促使虫体排出，适用于绦虫病、蛔虫病等肠道寄生虫病。 不宜同食 1、柠檬 南瓜子会破坏柠檬的维生素C，且降低自身的营养价值，因此南瓜子油菜花粉不能与柠檬同食。 温馨提示

对油菜花粉过敏者不能食用南瓜子油菜花粉。

食用方法

1、煎服 取南瓜子1～2两研末后与油菜花粉混合放入锅中煎煮，煮沸后过滤去渣即可服用。