地梅的功效与作用、禁忌和食用方法

地梅

功

清湿热、凉血止血

宜

咽喉肿痛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

地梅味酸、苦，性寒，具有清湿热、凉血止血的功效。 1、清湿热 地梅味苦性寒，寒能清热，苦能燥湿，且归肺、肝、大肠经，故具有清湿热的功效，可用于湿热痢疾、咽喉肿痛等情况。 2、凉血止血 地梅性寒，具有凉血止血的功效，可用于鼻衄、便血等情况。 不宜同食 1、牛奶 牛奶中含有大量蛋白质，而地梅中含有大量有机酸，有机酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此牛奶不宜与地梅一同食用。 温馨提示

地梅中含有大量有机酸，可刺激胃酸分泌，因此胃酸分泌过多的人群需尽量避免一次性吃太多地梅。

食用方法

1、煎服 取适量地梅洗净，加清水煎服。