海金钱的功效与作用、禁忌和食用方法

海金钱

功

增加食欲、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

海金钱别名沙钱，具有增加食欲、补充营养等功效。 1、增加食欲 海金钱味道鲜甜，可促进唾液分泌、刺激肠道、增加食欲，可用于缓解食欲不佳、厌食等症状。 2、补充营养 海金钱含较多的蛋白质、维生素、氨基酸和微量元素，营养价值较高，适量食用可以补充营养。 不宜同食 1、辣椒 海金钱属于中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

海金钱一般建议在医生的指导下使用，避免发生药物不良反应。

食用方法

1、煮食 将海金钱清洗干净，然后加清水煎煮，并放入调味料。