海芥菜的功效与作用、禁忌和食用方法

海芥菜

功

调节肠胃、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

海芥菜又名裙带菜，具有调节肠胃、补充营养等功效。 1、调节肠胃 海芥菜含有较多的纤维素，可润肠通便、调节肠胃，适用于便秘等情况。 2、补充营养 海芥菜含有维生素、叶酸、镁、钠等物质，营养成分较高，适量食用可为人体补充以上营养。 不宜同食 1、秋葵 海芥菜不宜与秋葵一同食用，海芥菜与秋葵同样性寒，同食易引起腹泻。 温馨提示

海芥菜含碘量较多，甲亢患者不宜食用。

食用方法

1、凉拌 取适量海芥菜，用清水泡发后切成丝状，然后加入盐、味精等调味即可。