苦葱的功效与作用、禁忌和食用方法

苦葱

功

温中去积、散瘀止痛

宜

食滞饱胀者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦葱也叫做山蒜，为百合科植物山蒜的鳞茎或全草，味辛、性温，有小毒，具有温中去积、散瘀止痛等功效。 1、温中去积 苦葱味辛性温，辛能行气，因此苦葱具有温中去积的功效，可用于改善食滞饱胀、积滞便秘等病症。 2、散瘀止痛 苦葱味辛发散，能行气活血、散瘀止痛，可用于缓解积块、血瘕、痈肿、跌扑损伤等病症。 不宜同食 1、豆腐 苦葱含有的草酸成分与豆腐中的钙容易形成草酸钙，阻碍人体对钙的摄取，故苦葱不宜与豆腐同食。 温馨提示

苦葱若是作药用，需严格按医嘱服用，避免盲目自行使用，引起身体不适。

食用方法

1、煎服 遵医嘱取适量苦葱洗净，用清水煎煮，去除药渣后即可服用。