茅根芦根的功效与作用、禁忌和食用方法

茅根芦根

功

清热益肺、生津止渴

宜

口干舌燥者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茅根又称白根，为禾本科植物白茅的干燥根茎；芦根又称芦茅根，为禾本科芦苇属植物，茅根芦根具有清热益肺、生津止渴的功效。 1、清热益肺 茅根、芦根均为寒性食材，寒可清热，可清泄肺热、调理肺气，故茅根芦根具有清热益肺之功，可缓解鼻塞流涕、咽喉肿痛、头晕脑热等症。 2、生津止渴 茅根、芦根均味甘，且均性寒，入肺、胃经，可清肺润燥、清胃养阴，故茅根芦根具有生津止渴之功，可缓解热病所致的烦渴多饮、口干舌燥等症状。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹和茅根、芦根都属于性寒的食物，同食会刺激肠胃，导致腹泻。 温馨提示

茅根、芦根属于中药材，应用需遵医嘱。

食用方法

1、煎服 将茅根、芦根洗净后放入锅中，加入适量清水后开火进行煎制，待温度降至适宜后即可服用。