地枣苗的功效与作用、禁忌和食用方法

地枣苗

功

补充营养、通阳散结、理气宽胸

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

地枣苗又称为小根蒜，具有补充营养、通阳散结、理气宽胸的功效。 1、补充营养 地枣苗营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、钙，磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素2、烟酸、维生素C等多种营养成分，具有补充营养的功效。 2、通阳散结 地枣苗的鳞茎味辛、苦，性温，可通阳散结，适用于妇女血瘀、胸痹心痛等情况。 3、理气宽胸 地枣苗的鳞茎归心、肺、胃、大肠经，可理气宽胸，适用于肠胃气滞导致的脘腹痞满胀痛、鼻渊等情况。 不宜同食 1、咖啡 地枣苗不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，可对胃肠道造成刺激，从而可能影响药物吸收，降低地枣苗的药效。 温馨提示

服用地枣苗期间需注意饮食清淡，避免饮酒。

食用方法

1、清蒸 地枣苗可拌干面粉、放盐，上锅蒸熟后即可食用。