麦冬沙参泡水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

麦冬沙参泡水喝

功

养阴润肺、益胃生津

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者、外感风寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

麦冬沙参泡水喝的主要材料是麦冬、沙参，其中麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根，味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经；沙参一般是指南沙参，味甘、微苦，性微寒，归肺、胃经。麦冬沙参泡水喝具有养阴润肺、益胃生津等功效。 1、养阴润肺 麦冬甘寒养阴，入肺经，善于养肺阴、清肺热；沙参甘润，微苦微寒，能补肺阴、清肺热。故麦冬沙参泡水喝具有养阴润肺的功效，可用于肺热燥咳。 2、益胃生津 麦冬味甘柔润，性偏苦寒，入胃经，长于益胃生津、清热；沙参甘寒，入胃经，能养胃阴、清胃热。故麦冬沙参泡水喝具有益胃生津的功效，可用于热病津伤患者。 不宜同食 1、藜芦 沙参与藜芦属于中医十八反范畴，同用会产生毒副作用，故麦冬沙参泡水喝时不宜与藜芦同用。 温馨提示

麦冬、沙参属于中药材，麦冬沙参泡水喝时需注意清淡饮食，避免降低药物的治疗效果。

食用方法

1、冲泡 取适量麦冬、沙参，加入热水，冲泡一段时间即可服用。