开花荠菜的功效与作用、禁忌和食用方法

开花荠菜

功

清热利湿、止血、止痢

宜

小便不利者、出血者

忌

妊娠者、便秘者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

开花荠菜是荠菜开花而来，为十字花科植物荠菜的带花果的干燥地上部分，其味甘、淡，性凉，归肝、胃经，具有清热利湿、止血、止痢等功效。 1、清热利湿 开花荠菜可利水渗透、清热利尿，具有清热利湿的功效，可用于缓解实热烦渴、小便不利等病症。 2、止血 开花荠菜有收敛止血、固崩止带，具有止血的功效，可用于改善呕血、便血、崩漏等病症。 3、止痢 开花荠菜具有止痢的功效，可用于改善痢疾等病症。 不宜同食 1、山竹 开花荠菜不宜与山竹一同食用，两者均性凉，一同食用易引起腹泻、腹痛等不适症状。 温馨提示

开花荠菜属于药食两用物质，为避免引起胃肠道不适，需煮熟后食用。

食用方法

1、煎服 取适量开花荠菜，洗净，放入锅中，加入清水煎煮，关火后放至适宜温度，即可服用。