山茶花籽油的功效与作用、禁忌和食用方法

山茶花籽油

功

补充营养、补充能量、润肠通便

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山茶花籽油是由山茶花籽提炼而来的一种食用油。山茶花籽油色佳味香，营养丰富，具有补充营养、补充能量、润肠通便等功效。 1、补充营养 山茶花籽油含有较多的不饱和脂肪酸，还含有茶多酚、维生素、黄酮类、皂苷类、甾醇类等物质，适量食用可以为人体补充营养。 2、补充能量 山茶花籽油含有丰富的脂肪，所含能量较高，适量食用可以为人体补充日常活动所需的能量。 3、润肠通便 山茶花籽油可以润滑肠道，有利于肠内容物排出，适用于肠燥便秘患者。 不宜同食 1、猪油 猪油和山茶花籽油均含有丰富的油脂，二者长期同食可能会导致高血脂。 温馨提示

山茶花籽油不宜大量食用，其含有大量脂肪，长期大量食用可导致肥胖。

食用方法

1、煎炒 烹饪食物前在锅中放少许山茶花籽油，可与其他食材一起煎炒。