决明子和牛蒡的功效与作用、禁忌和食用方法

决明子和牛蒡

功

疏散风热、清肝明目、润肠通便

宜

风热感冒者

忌

脾虚便溏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

决明子又名决明、草决明，味甘、苦、咸，性微寒，归肝、大肠经。牛蒡又名大力子，味苦、辛，性寒，归肺、胃经。决明子和牛蒡配伍，具有疏散风寒、清肝明目、润肠通便等功效。 1、疏散风热 牛蒡味辛，性寒，归肺经，具有疏散风热的功效，因此决明子和牛蒡配伍可用于缓解风热感冒、咽喉肿痛等病症。 2、清肝明目 决明子味甘、苦，性微寒，归于肝经，具有清肝明目的功效，因此决明子和牛蒡配伍可用于缓解目赤肿痛、头晕目眩等病症。 3、润肠通便 决明子味甘，性微寒，归大肠经，具有润肠通便的功效，因此决明子和牛蒡配伍可用于缓解肠燥便秘等病症。 不宜同食 1、螃蟹 决明子和牛蒡不宜与螃蟹一同食用，决明子与螃蟹同样性寒，一同食用易导致腹泻、腹痛等不适症状。 温馨提示

决明子和牛蒡属于中药材，一般建议在医生的指导下使用，避免发生药物不良反应。

食用方法

1、冲泡喝 取适量决明子、牛蒡，洗净后放于杯中，加热水冲泡，即可饮用。