茴芹果的功效与作用、禁忌和食用方法

茴芹果

功

增强食欲、补充营养

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茴芹果是伞形科植物茴芹干燥成熟的果实，其气味芳香，其中含有钙、磷等营养物质，因此具有增强食欲、补充营养等功效。 1、增强食欲 茴芹气味芳香，可刺激人体的味觉、嗅觉等，对于感冒期间因鼻塞而导致味觉暂时丧失的患者，适当在食物中加入茴芹果，可帮助增强食欲，从而补充机体所需的能量。 2、补充营养 茴香果富含油脂、钙、磷、钾等营养元素，适量食用，可以起到补充营养的功效，对于维持身体健康状态具有一定的积极意义。 不宜同食 1、辣椒 茴芹果属于中草药，不能与辛辣刺激性的食物一起食用，例如辣椒，以免降低药物的治疗效果。 温馨提示

茴芹果夏秋果实成熟时割取果序，去除杂质、晒干。

食用方法

1、炒制食用 将适量茴芹果与其他食物共同翻炒，根据个人口味进行调味后，即可食用。