梨子和金桔煮水喝的功效与作用、禁忌和食用方法

梨子和金桔煮水喝

功

补充营养、解渴、清肺化痰

宜

口渴者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

梨子含有多种维生素和膳食纤维，既可生食也可蒸煮后食用。金桔皮薄多肉，带有酸甜味，可供鲜食。梨子和金桔煮水喝具有补充营养、解渴等功效。 1、补充营养 梨果肉鲜美，主要含有碳水化合物、维生素以及膳食纤维等成分。金桔酸中带甜，含丰富的维生素、金桔甙等成分。梨子和金桔煮水喝可一定程度补充人体所需的营养物质，可日常食用。 2、解渴 梨子酸甜可口、水分较多，能够湿润口腔，加上金桔味道酸甜，可以刺激唾液腺的分泌，梨子和金桔煮水喝具有解渴的功效，适用于口渴者。 3、清肺化痰 秋冬季空气干燥，梨子和金桔煮水喝可以改善肺燥，补充水分，滋润呼吸道，有利于痰的排出。 不宜同食 1、豆奶 豆奶中含有大量蛋白质，而梨子和金桔煮的水中含有大量有机酸，有机酸会与蛋白质发生反应，使蛋白质凝固变性，产生不易消化和吸收的沉淀物，因此豆奶不宜与梨子和金桔煮的水同食。 温馨提示

梨子和金桔煮的水中含有大量有机酸，如果一次性喝太多可能会导致胃酸分泌过多，对胃肠道造成刺激，因此饮用梨子和金桔煮的水时需控制好摄入量。

食用方法

1、直接饮用 将梨去核后与金桔一起放入锅中，加入适量开水煮沸，冷却后即可食用。