老虎芋炖老鸭子的功效与作用、禁忌和食用方法

老虎芋炖老鸭子

功

清热解毒、利水消肿

宜

一般人群均适宜

忌

阳虚脾弱、便泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

老虎芋是指天南星科植物尖尾芋的根茎，味辛、微苦，性寒，归肺经，有大毒，需遵医嘱食用，老鸭子性寒，味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。老虎芋炖老鸭子具有清热解毒、利水消肿的功效。 1、清热解毒 老虎芋苦性微寒，微寒清热，老鸭子甘寒，有清热解毒之功，适用于咳嗽痰少、风热感冒、疮痈肿毒等症。 2、利水消肿 老鸭子味甘，性寒，入肺、肾二经，能淡渗利水以消肿，老虎芋性寒，归肺经，故老虎芋炖老鸭子具有利水消肿的功效，适用于湿热水肿、尿少、小便不利等症。 不宜同食 1、浓茶 浓茶里含有鞣酸，可降低药物疗效，减弱吸收药物效率，所以老虎芋炖老鸭子不宜与浓茶同食。 温馨提示

老虎芋有毒，内服需久煎6小时以上方可避免中毒。

食用方法

1、炖煮 将老鸭子处理干净切块放入锅中，加入适量老虎芋炖煮即可。