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功
健脾和胃、滋阴润肺
宜
脾气虚弱者、肺燥咳嗽者
忌
胃寒者、糖尿病患者
营养功效 注意事项 食用方法
金桔性温,味辛、甘、酸,入肝、肺、脾、胃经。雪梨味甘、微酸,性凉,归肺、胃经,红枣味甘,性温,归脾、胃、心经,金桔雪梨红枣水具有健脾和胃、滋阴润肺等功效。 1、健脾和胃 红枣归脾、胃经,能补脾益气。金桔入脾、胃经,能健脾消食。雪梨归胃经,能生津、和胃、消食。所以金桔雪梨红枣水具有健脾和胃的作用,可用于脾气虚弱所致的食少便溏、噎膈等病症。 2、滋阴润肺 雪梨味甘性寒,有润肺去燥、养血生津之功。金桔入肺经,味甘,微温不燥,善于润肺下气止咳。所以金桔雪梨红枣水可以滋阴润肺,可用于咳痰、肺燥咳嗽等病症。 不宜同食 1、羊肉 金桔雪梨红枣水不宜与羊肉同食,雪梨当中的酶会把羊肉中的酵素分解,影响消化功能,可能会出现肠胃不适的症状。 温馨提示
金桔雪梨红枣水中可加入少量冰糖,可帮助中和其中的酸味。
1、炖煮 取适量金桔、雪梨、红枣,洗净后,置于锅中,加适量水小火炖煮,即可食用。
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