熟苦荞的功效与作用、禁忌和食用方法

熟苦荞

功

健脾益气、渗湿消肿

宜

脾气虚弱者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

熟苦荞由苦荞麦炒熟后可得，可食用，也可入药，熟苦荞味苦、甘，性平，归脾、胃、大肠经，具有健脾益气、渗湿消肿等功效。 1、健脾行滞 熟苦荞甘苦，入脾、胃经，可健脾、清泻、消胀除满，有健脾行滞之功效，适用于脾气虚弱所致的胃脘胀痛。 2、渗湿消肿 熟苦荞味苦，有燥湿之功，而甘苦可渗湿消肿、利小便，具有渗湿消肿的功效，有助于缓解脾胃气虚所致的浮肿、小便不利等症。 不宜同食 1、粗米 粗米与熟苦荞均含有丰富的膳食纤维，长期大量同食，容易造成胃肠负担过重，引起消化不良、腹胀等不适，故不宜同食。 温馨提示

熟苦荞作药用时，需严格按医嘱配伍服用，避免盲目自行使用，引起身体不适。

食用方法

1、泡服 取适量熟苦荞放入杯中，加沸水冲泡5~10分钟即可饮用。