耳草的功效与作用、禁忌和食用方法

耳草

功

清热解毒、凉血消肿

宜

肺热咳嗽者、咽喉肿痛者、痈疖肿毒者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

耳草为茜草科植物耳草的全草，味苦，性凉，归肺、肝经，具有清热解毒、凉血消肿的功效。 1、清热解毒 耳草味苦，性凉，具有清热解毒的功效，可缓解感冒发热、肺热咳嗽、痈疖肿毒、热毒泻痢、黄疸热毒等症。 2、凉血消肿 耳草性凉，可清热，入肺、肝经，有凉血消肿的功效，可以改善红肿热痛、咽喉肿痛、跌打损伤等不适症状。 不宜同食 1、辣椒 辣椒本身会导致胃肠蠕动异常，特别是使人体对于药物的吸收产生障碍，降低疗效，所以辣椒不宜与耳草同食。 温馨提示

耳草产于我国南部和西南部各省区，分布于印度、斯里兰卡、尼泊尔、越南、缅甸、泰国、马来西亚、菲律宾和澳大利亚。

食用方法

1、煎煮服用 取适量耳草加水后煎煮，去渣后热服。