萝卜鱼汤的功效与作用、禁忌和食用方法

萝卜鱼汤

功

健胃消食、滋阴润肺

宜

消化不良者

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

萝卜为十字花科植物莱菔的根，萝卜鱼汤具有健胃消食、滋阴润肺的功效。 1、健胃消食 萝卜味甘，入胃经，可顺气降逆、健胃消食。因此萝卜鱼汤具有一定的健胃消食的功效，可用于食积等病症。 2、滋阴润肺 萝卜味甘，入肺经，鱼性平味甘而润，因此萝卜鱼汤具有滋阴润肺的功效，可用于肺阴虚咳嗽等病症。 不宜同食 1、人参 人参具有补气的功效，萝卜具有下气的功效，所以人参和萝卜同时吃，会使人参的补气作用减弱，故萝卜鱼汤不宜与人参同服。 温馨提示

萝卜为易产气食物，故在服用萝卜鱼汤时需注意适量，以免出现腹胀等不适。

食用方法

1、直接食用 取适量萝卜、鱼洗净、切块放入锅中，加入适量清水炖煮，煮熟前加入适量调味品调味，出锅后即可直接食用。