苦荞根的功效与作用、禁忌和食用方法

苦荞根

功

健脾利湿、理气止痛

宜

脾虚湿盛者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦荞根即苦荞头，为蓼科植物苦荞麦的根，苦荞根味苦、性平，归脾、胃经，具有健脾利湿、理气止痛的功效。 1、健脾利湿 苦荞根苦能燥湿，归脾经又可健脾、益气，具有健脾利湿的功效，可用于胃痛、消化不良等。 2、理气止痛 苦荞根归脾经，可益脾气而行滞理气，气机畅通则疼痛自消，因此苦荞根具有理气止痛的功效，可用于腰腿疼痛、跌打损伤等症。 不宜同食 1、粗米 粗米与苦荞根均含有丰富的膳食纤维，长期大量同食，容易造成胃肠负担过重，引起消化不良、腹胀等不适，故不宜同食。 温馨提示

苦荞根作药用时，需严格按医嘱配伍服用，避免盲目自行使用，引起身体不适。

食用方法

1、煎服 取适量苦荞根与水一同煎煮，煮沸后即可去渣过滤服用。