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香菇不能和以下食物一起吃,但也不是绝对的。比如:1.尽量不能和西红柿一起吃。香菇里面含有的蛋白比较多,而且属于一种低热量的菌类食物,而西红柿当中含有大量的番茄红素,和香菇一起吃有可能会破坏营养物质的吸收。2.尽量不能和蟹类一起吃。因为香菇和蟹类食物当中都含有丰富的维生素D,如果两种食物同时食用,有可能会导致人体内的维生素D含量过高,同时钙的剂量摄入也会增多,会增加患有结石的几率。香菇是日常生活当中最常见的一种菌类食物,里面含有的营养物质也比较多,在食用的时候一定要注意食物的禁忌搭配,以免起到反作用。
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