人参玛咖的功效与作用、禁忌和食用方法

人参玛咖

功

补充营养、复脉固脱

宜

一般人群均适宜

忌

感冒患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

人参为五加科植物，多于秋季采挖，有特异香气，玛咖又叫玛卡，为二年生草本植物，可作为蔬菜进行食用。人参玛咖具有补充营养、复脉固脱等功效。 1、补充营养 玛咖含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素、亚油酸、亚麻酸等，故人参玛咖具有补充营养的功效，可以满足人体的部分营养需求。 2、复脉固脱 人参味甘、味苦，性微温，甘温补虚，能补元气，故人参玛咖具有复脉固脱的功效，可以改善气虚欲脱、肢冷脉微等症。 不宜同食 1、藜芦 人参和藜芦相反，同食可能会减弱药效，甚至产生毒副作用，危害健康，所以藜芦不宜与人参玛咖同食。 温馨提示

人参、玛咖性温，大量食用会导致上火，需遵医嘱食用。

食用方法

1、冲泡 取适量人参、玛咖加入热水冲泡，即可饮用。