枸杞油的功效与作用、禁忌和食用方法

枸杞油

功

补充营养、改善皮肤

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

枸杞油是指用枸杞籽加工制取的油脂，具有补充营养、改善皮肤的功效。 1、补充营养 枸杞油具有较高的营养价值，含有不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素A、维生素E、钾、磷、钙等营养成分，适量食用具有补充营养的功效，对人体健康有利。 2、改善皮肤 枸杞油中含有VE、β-胡萝卜素等生物活性因子，适量食用可以增强皮肤细胞活力，加快人体新陈代谢，改善皮肤，对皮肤有一定的好处。 不宜同食 1、黄瓜 黄瓜性凉，枸杞油富含油脂，二者同食可能会出现腹泻症状。 温馨提示

食用油要多样化，除枸杞油外，还可以食用花生油、大豆油、菜籽油等。

食用方法

1、烹饪 直接把枸杞油放入锅中，与其他食物一起烹饪煮熟即可。