山白芷的功效与作用、禁忌和食用方法

山白芷

功

祛风利湿、行气化滞

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

山白芷为菊科旋覆花属植物白牛胆的干燥根，常作为中药材进行使用。山白芷性温，味微辛、苦，归肝、肺、脾、胃经，具有祛风利湿、行气化滞的功效。 1、祛风利湿 山白芷性温，归脾、胃经，具有祛风利湿的功效，可以缓解风寒感冒、湿气过重、脾胃虚弱、口干舌燥等症状。 2、行气化滞 山白芷味微辛，归肝、肺经，取适量煎水服用具有行气化滞的功效，可以改善食滞胸膈痞闷、湿滞泻痢等症状。 不宜同食 1、旋覆花 山白芷和旋覆花药性相反，一同食用可能降低药物的治疗效果，因此山白芷不宜与旋覆花同食。 温馨提示

山白芷全年可采，一般以根入药。

食用方法

1、煎服 取适量的山白芷洗净、切片、晒干，用水量高出药面为度，煎服即可。