毛慈菇的功效与作用、禁忌和食用方法

毛慈菇

功

清热解毒、消肿散结

宜

瘰疬痰核者

忌

正虚体弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

毛慈菇又称山慈菇，为兰科植物杜鹃兰的干燥假鳞茎，其味甘、微辛，性寒，有小毒，归肝、胃、肺经，具有清热解毒、消肿散结的功效。 1、清热解毒 毛慈菇性寒，入肺经，可清肺热、去肺火，能清化热痰、凉血解毒，具有清热解毒的功效，可缓解瘰疬痰核的症状。 2、消肿散结 毛慈菇味甘、微辛，入肝经，可疏肝行气、行血祛瘀，具有消肿散结的功效，可缓解痈肿疔毒的症状。 不宜同食 1、螃蟹 螃蟹和毛慈菇都属于性寒的食物，同食会刺激肠胃，导致腹泻。 温馨提示

由于毛慈菇生长在土里，采摘回来以后需要认真进行清洁，以免清洁不到位，食用后影响身体健康。

食用方法

1、煎服 可取适量毛慈菇放入锅中，加入清水煎煮，也可放入蒲公英等其他药材配伍使用，由于毛慈菇有小毒，使用时需遵医嘱用药。