板栗煲鸡汤的功效与作用、禁忌和食用方法

板栗煲鸡汤

功

补充营养、健脾补肾

宜

肾虚体弱者、营养不良者

忌

痛风患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

板栗煲鸡汤的主要食材是板栗、鸡肉及各种调味品，其味道鲜美、营养丰富，具有补充营养、健脾补肾等功效。 1、补充营养 板栗中富含丰富的蛋白质、糖类、维生素B1、维生素B2等营养物质；鸡肉中含有蛋白质、脂肪、维生素，以及钙、磷、铁等多种营养成分。所以进食板栗煲鸡汤后，可以起到补充营养的功效。 2、健脾补肾 板栗煲鸡汤中的板栗味甘，性温，入脾、胃、肾三经，能够温补肾阳、健脾和胃。所以板栗煲鸡汤具有健脾补肾的功效，可用于肾虚之腰膝酸软、小便频数、脾虚食少、泄泻等病症。 不宜同食 1、酒 板栗煲鸡汤不宜与辛辣刺激性的食物一起食用，如酒等，以免导致机体不适，如腹痛、腹泻等。 温馨提示

板栗煲鸡汤含有大量蛋白质，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、煮熟食用 将板栗、鸡肉及各种调味品加入锅中，加水炖煮即可。