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功
补肾益精、润肠通便
宜
一般人群均适宜
忌
火气较旺者
营养功效 注意事项 食用方法
核桃一般是指胡桃，核桃为胡桃核内的果；黑豆是豆科大豆属植物大豆的黑色种子，核桃黑豆煲汤具有补肾益精、润肠通便等功效。 1、补肾益精 核桃、黑豆都入肾经，核桃补肾，肾藏精，核桃可温补肾阳。黑豆色黑、形似肾，归肾部，益阴利水，具有益精明目、健脾益肾的功效，核桃黑豆煲汤可用于缓解肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、阳痿、遗精等症状。 2、润肠通便 核桃、黑豆中都富含丰富的油脂，适量摄入后可增加肠道蠕动。核桃黑豆煲汤可以润肠通便，缓解肠燥便秘、排便困难等症状。 不宜同食 1、蓖麻子 黑豆不能和蓖麻子一起吃，可能会产生一定的毒性，不利于身体健康，所以核桃黑豆煲汤不宜与蓖麻子同食。 温馨提示
黑豆属于产气食物，不宜一次性吃太多，以免导致肠道产气过多，引起消化不良，因此需尽量避免一次性喝太多核桃黑豆煲的汤。
1、煮服 核桃仁洗净备用，黑豆洗净，提前用清水泡1个小时，泡好后锅中加入适量清水，放入食材，烧开煮熟后即可食用。
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