蓝草的功效与作用、禁忌和食用方法

蓝草

功

清热解毒、凉血止血

宜

咽喉肿痛者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

蓝草可作为染色染料，常以根入药，即板蓝根，其性寒，味苦，归心、胃经，因而蓝草具有清热解毒、凉血止血等功效。 1、清热解毒 板蓝根苦寒，有清热解毒的功效，因而蓝草具有清热解毒的功效，可用于肺胃热盛所致咽喉肿痛、口咽干燥等。 2、凉血利咽 板蓝根苦寒，入血分，善清热凉血、止血，故蓝草具有凉血止血之效，适用于血热妄行所致的出血证。 不宜同食 1、辣椒 辣椒刺激性较大，可能刺激胃肠黏膜，从而影响胃肠对药物的吸收，因此蓝草不宜与辣椒同食。 温馨提示

蓝草10～11月经霜后来挖，带泥晒至半干扎把，去泥，理直后晒干。

食用方法

1、煎服 取适量蓝草根洗净后放入锅中，加水煮沸后，过滤后即可饮用。