苦麻菜和蒲公英的功效与作用、禁忌和食用方法

苦麻菜和蒲公英

功

清热解毒、消肿散结

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦麻菜又名苦菜，为菊科苦苣属一年生或二年生草本植物，蒲公英为菊科植物蒲公英的全草，苦麻菜和蒲公英具有清热解毒、消肿散结等功效。 1、清热解毒 苦麻菜和蒲公英均性寒味苦，苦能泄能燥，寒能清热泻火，因此苦麻菜和蒲公英具有清热解毒的功效，可用于咽喉肿痛等病症。 2、消肿散结 蒲公英苦寒可消肿散结，因此苦麻菜和蒲公英具有一定消肿散结的功效，可用于乳痈等病症。 不宜同食 1、干姜 干姜辛热，苦麻菜和蒲公英均性寒，同服会降低苦麻菜和蒲公英的寒性，影响清热的药效。 温馨提示

苦麻菜和蒲公英作药用，需严格按医嘱服用，避免盲目自行使用，引起身体不适。

食用方法

1、煎服 取适量苦麻菜、蒲公英放入锅中，加清水煎制，去渣滤净，待温度适宜后即可服用。