花椒大料的功效与作用、禁忌和食用方法

花椒大料

功

抑菌消炎、增进食欲

宜

食欲不振者

忌

支气管哮喘患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

花椒为芸香科植物花椒的干燥成熟果皮，其中含有挥发油、维生素、矿物质等。大料又名八角，主要含有挥发油等营养成分。花椒大料具有抑菌消炎、增进食欲等功效。 1、抑菌消炎 花椒与大料都含有挥发油这种成分，对某些细菌或真菌有一定的抑制作用。故花椒大料外用时可有抑菌消炎的作用，可用于皮肤癣菌感染。 2、增进食欲 花椒与大料都有特殊芳香，能够刺激胃肠神经血管，促进唾液和胃液分泌，具有增进食欲、帮助消化的作用。 不宜同食 1、白茅根 白茅根具有清热的作用，而花椒大料可温中，两者药性相反，若同食可影响治疗效果，故不宜同食。 温馨提示

花椒大料不建议大量食用，以免由于加重胃肠道负担而出现消化不良等情况。

食用方法

1、煮服 取适量花椒、大料，加水熬煮即可。