茄根水的功效与作用、禁忌和食用方法

茄根水

功

清热利湿、祛风止咳、收敛止血

宜

风湿痹痛者

忌

肠滑腹泻者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

茄根水是用茄根煮的水，茄根为茄科植物茄的干燥根及根茎，味甘、微苦，性寒，归脾、胃、大肠、小肠经。茄根水具有清热利湿、祛风止咳、收敛止血等功效。 1、清热利湿 茄根苦寒清热，入脾经，能促进脾运化水湿，故茄根水能清热利湿，适用于风湿痹痛者。 2、祛风止咳 茄根入大肠经，能促进大肠传导下行，而大肠与肺相表里，大肠传导糟粕下行，亦有利于肺气的肃降。故茄根水能祛风止咳，可用于咳嗽患者。 3、收敛止血 中医认为寒性收引，茄根性寒能收敛，茄根水亦能收敛止血，可用于便血、尿血等症。 不宜同食 1、螃蟹 茄根水不能与寒性食物一起食用，例如螃蟹，二者均属于寒凉食物，食用太多可能会加重对胃肠的刺激，如引起腹痛、腹泻等症状出现。 温馨提示

茄根水建议在医生的指导下使用，避免盲目用药，以免用药不对症延误治疗。

食用方法

1、直接服用 取适量茄根，加入清水，煎煮一段时间即可直接服用。