牛黄的功效与作用、禁忌和食用方法

牛黄

功

凉肝息风、清心豁痰、清热解毒

宜

咽喉肿痛者

忌

非实热证者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

牛黄为牛科动物牛的干燥胆结石，可作为中药材使用，具有凉肝息风、清心豁痰、清热解毒等功效。 1、凉肝息风 牛黄味苦、性寒凉，入心、肝经，长于清心凉肝、息风止痉，具有凉肝息风的功效，可用于改善惊厥抽搐、癫痫发狂等症。 2、清心豁痰 牛黄性凉，气味芳香，入心经，既能清心热，又能豁痰开窍而苏醒神志，具有清心豁痰的功效，可用于缓解热病神昏、中风痰迷等症。 3、清热解毒 牛黄性凉，入心、肝经，长于清心热、平肝阳并解疮毒，具有清热解毒的功效，可用于缓解咽喉肿痛、口舌生疮、痈肿疔疮等症。 不宜同食 1、辣椒 牛黄为一种中药，不能与辛辣刺激性食物一起食用，例如辣椒，以免降低牛黄的治疗效果。 温馨提示

牛黄性质寒凉，因此脾胃虚弱、腹泻的人群，以及女性月经期间不宜食用。

食用方法

1、温水送服 取适量牛黄与其他中药制成丸剂，用温水送服即可。