豆浆加山药的功效与作用、禁忌和食用方法

豆浆加山药

功

补脾养胃、生津益肺

宜

一般人群均适宜

忌

对山药过敏者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

豆浆即将黄豆用水泡涨后磨碎、过滤，然后煮沸制成的饮品，性平，味甘，归脾、胃经。山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎，性平，味甘，归脾、肺、肾经。豆浆加山药具有补脾养胃、生津益肺的功效。 1、补脾养胃 豆浆，山药均甘补脾胃，所以豆浆加山药可起到一定健脾益胃的作用，可用于脾虚所致的食少、便溏等病症。 2、生津益肺 山药味甘，性平，归肺经，既补肺气又益肺阴，故豆浆加山药具有生津益肺的功效，可用于肺气不足或肺阴亏虚所致的虚劳乏力、喘咳短气等病症。 不宜同食 1、蛋糕 豆浆加山药不能和蛋糕一起食用，蛋糕中含有丰富的碳水化合物，而山药中也含有较多的淀粉，一起食用后可能导致消化不良，影响消化系统的健康。 温馨提示

豆浆加山药建议不宜进食过多，因为山药中含有丰富的膳食纤维素，容易导致产生腹泻症状。

食用方法

1、榨汁 将山药煮熟后切成丁，加入到豆浆中一起搅打，打好后即可饮用。