阿胶珠的功效与作用、禁忌和食用方法

阿胶珠

功

滋阴润肺、补血养血、美容养颜

宜

一般人群均适宜

忌

阳气旺盛患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

阿胶珠是用蛤粉将阿胶炒成珠，降低了阿胶的黏腻之性，同时也矫正了其气味。阿胶为马科动物驴的皮经熬煮、浓缩制成的固体胶，中医认为，阿胶味甘、性平，归肺、肝、肾经，可缓解虚劳咳嗽、产后血虚等病症。阿胶珠具有滋阴润肺、补血养血、美容养颜的功效。 1、滋阴润肺 阿胶珠主要原料为阿胶，阿胶入肺经，故阿胶珠具有滋阴润肺的作用，可用来缓解虚劳咳嗽、肺痈、吐脓等病症。 2、补血养血 阿胶珠富含铁元素，此类物质能促进红细胞和血红蛋白的合成，故阿胶珠具有养血补血的功效，可辅助缓解血虚萎黄、缺铁性贫血等病症。 3、美容养颜 阿胶珠含有胶原和多种维生素，具有一定的抗氧化作用，可以延缓细胞衰老，故阿胶珠有美容养颜的功效。

营养价值

阿胶珠含有多种氨基酸，如精氨酸、组氨酸、赖氨酸，同时也含有多种微量元素，如镁、钙、钾等。

不宜同食 1、茶叶 阿胶珠属于中药材，用药期间不建议饮用茶叶，以免降低药效。 适宜和禁忌 适宜：一般人群均适宜 一般人群均适宜。 禁忌：阳气旺盛患者 阿胶珠具有滋补作用，阳气旺盛患者大量食用可能会加重上火的症状，不利于病情恢复。 母婴宜忌

孕妇应少吃。阿胶珠滋补作用较强，建议孕妇应少食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿胃肠发育不完善，阿胶珠属于滋补类食物，大量食用可能会导致肠胃不适，故婴幼儿应谨慎食用。

温馨提示

阿胶珠建议置阴凉干燥处或石灰缸中加盖保存，以保证药效。

食用方法

1、泡水饮用 将阿胶珠放入杯中，倒入适量热水，和匀后直接饮用即可。