陈皮萝卜汤的功效与作用、禁忌和食用方法

陈皮萝卜汤

功

理气宽中、化痰除湿

宜

一般人群均适宜

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

陈皮性温，味辛、苦，是将成熟的橘子皮干燥以后制成的药材；萝卜皮薄肉多、清脆甘甜。陈皮萝卜汤具有理气宽中、化痰除湿的功效。 1、理气宽中 萝卜性甘、平、辛，归肺、脾经，属于顺气的食物，能下气消食、除疾润肺。陈皮同为性温之物，归肺、脾经，能理气健脾。可缓解气虚腹泻、胃部胀气及打嗝等症状。 2、化痰除湿 陈皮、萝卜可生津、利尿通便、燥湿化痰，陈皮萝卜汤可化痰除湿，适用于肺阴不足者，缓解干咳、咽干口燥等症状。 不宜同食 1、人参 人参具有补气的功效，萝卜具有顺气的功效，人参和陈皮萝卜汤一起吃，易导致人参补气作用减弱。 温馨提示

陈皮萝卜汤在制作前建议将萝卜去皮，可帮助去除萝卜的涩味。

食用方法

1、直接饮用 萝卜削皮切成厚片，陈皮和萝卜冷水下锅，大火烧开后转小火，慢煮30分钟，依个人口味加适量盐和冰糖，煮开后即可。