毛子姜的功效与作用、禁忌和食用方法

毛子姜

功

清热凉血、消肿

宜

跌打损伤患者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

毛子姜又称洋姜，为菊科植物菊芋的块茎或茎叶，其味甘、淡，性凉，具有清热凉血、消肿的功效。 1、清热凉血 毛子姜性凉，入血分，善清上焦血热，具有清热凉血的功效，可缓解热病唇焦舌绛的情况。 2、消肿 毛子姜性凉，有消肿之功，可缓解跌打损伤所致的肿痛、瘀血等症，可取毛子姜新鲜块茎捣烂外敷伤处。 不宜同食 1、兔肉 兔肉酸冷性寒，毛子姜辛辣性热，同食易导致腹泻，故毛子姜不宜与兔肉同食。 温馨提示

挑选时注意，土褐色、肉质坚挺的毛子姜比较好。

食用方法

1、煎服 取适量新鲜毛子姜块茎洗净，放入锅中加清水煎煮后服用即可。