罗豆子的功效与作用、禁忌和食用方法

罗豆子

功

补充营养、活血消肿

宜

风湿痹通者

忌

胃溃疡患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

罗豆子为胡颓子科常绿灌木，以根、果、叶入药，含有丰富的营养物质。罗豆子具有补充营养、活血消肿的功效。 1、补充营养 罗豆子含有蛋白质、糖分、维生素、钾、钙等营养物质，适量进食具有补充营养的功效，对身体健康有利。 2、活血消肿 罗豆子味酸性平，具有活血消肿的功效，可以用于缓解风湿痹痛、跌打瘀肿等症。 不宜同食 1、牛奶 罗豆子中的有机酸和牛奶中的蛋白质结合，易产生沉淀物，不利于机体吸收，故罗豆子不宜与牛奶同食。 温馨提示

罗豆子味道较酸，故在食用时应注意适量，以免刺激胃酸分泌过多，引起不适。

食用方法

1、直接食用 取适量新鲜的罗豆子，洗净后即可直接食用。