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功
温肾壮阳、祛除寒湿
宜
阳弱精寒、禀赋素怯者
忌
阴虚火旺者
营养功效 注意事项 食用方法
仙茅根为仙茅科植物仙茅的根茎，气微香，味微苦、辛，以条粗壮、表面色黑褐者为佳，具有温肾壮阳、祛除寒湿等功效。 1、温肾壮阳 仙茅根性热，入肾经，肾是人体精气的主要贮藏之地，同时仙茅根是补三焦、命门之药，命门主火。因此，仙茅根具有滋养肾脏、补充正气、壮阳的功效。 2、祛除寒湿 仙茅根是补阳温肾之专药，能祛除寒湿之气，可治腰膝风冷、筋骨痿痹等疾病。
仙茅根含仙茅苷A、B，地衣二醇葡萄糖苷，地衣二醇-3-木糖葡萄糖苷，仙茅皂苷A、B、C、D、E、F、K、L、M，仙茅素A、B、C，仙茅皂苷元A、B、C，仙茅萜醇，丝兰苷元。还含含氮化合物石蒜碱、N-乙酰基-N-羟基-2-氨基甲酸甲酯、3-乙酰基-5-甲酯基2H-等。又含环木菠萝烯醇、β-谷甾醇、豆甾醇、三十一烷醇，以及多种长链脂肪族化合物，如3-甲氧基-5-乙酰基-31-三十三碳烯、21-羟基四十烷-20-酮、4-甲基十七烷酸、27-羟基-三十烷-6-酮等。
不宜同食 1、辛辣刺激食物 仙茅根属于中药材，用药期间不宜食用辛辣刺激食物，以免影响药效。 适宜和禁忌 适宜：阳弱精寒、禀赋素怯者 仙茅根可以增强巨噬细胞吞噬功能，提高阳弱精寒、禀赋素怯者的体质，同时，其温肾阳壮、祛除寒湿的作用更进一步对此类人群进行滋养，故可以适量食用。 禁忌：阴虚火旺者 阴虚火旺者体内含有火炽盛，仙茅根虽性温，但是没有发散的作用，不能排泄体内的火，服用仙茅根反而可加重患者体内的火，所以不宜服用。 母婴宜忌
孕妇可适量食用。孕妇喝仙茅根水可以起到祛水肿的功效，可以适量饮用，但是不要喝太多，可以搭配甘蔗、红萝卜、无花果、马蹄一起熬开15分钟后再慢火煎30分钟一起饮用。
婴幼儿应谨慎食用。仙茅根对胃刺激性比较大，婴幼儿胃肠道较娇弱，建议不要服用，以免不利于胃肠道健康。
温馨提示
仙茅根无毒，故用量多较大，但因含糖甚多，糖尿病患者不宜用大剂量。
1、煎汤 把仙茅根洗净，切5厘米长的段；放入炖杯内，加水250毫升。把盛仙茅根炖杯放置在武火上烧沸，再用文火煎煮25分钟，下入白糖即成。每天当茶饮用，具有生津止渴、清热利尿等功效。
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