橄榄果脯干的功效与作用、禁忌和食用方法

橄榄果脯干

功

增进食欲、促进排便

宜

便秘患者、食欲不振患者

忌

胃溃疡患者、腹泻患者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

橄榄果脯干富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷以及多种维生素，具有增进食欲、促进排便的功效。 1、增进食欲 橄榄果脯干味道酸甜可口，能够促进唾液分泌；且其中含有的挥发油能够刺激胃酸分泌，促进消化，所以橄榄果脯干具有增进食欲的功效。 2、促进排便 橄榄果脯干富含膳食纤维，其进入肠道后会吸收水分并膨大，可以促进胃肠道的蠕动、湿润肠壁、软化大便，帮助改善便秘症状。 不宜同食 1、海鲜 海鲜不宜与橄榄果脯干同食，容易导致胃肠不适。 温馨提示

橄榄果脯干不建议多食，以免引起消化不良。

食用方法

1、即食 将橄榄洗净，蒸熟、去核、加入冰糖、清水，用大火加热煮开，让锅中的冰糖完全化开，到橄榄果肉的表面都出现白色的糖沙，这时关火取出降温，降温以后就是做好的橄榄果脯干。