石橄榄的功效与作用、禁忌和食用方法

石橄榄

功

清热养阴、化痰止咳

宜

感冒咳嗽、咽喉肿痛者

忌

脾胃虚弱者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

石橄榄主要分布于我国的东部和东南部，属兰亚科树兰族石仙桃属的附生草本植物，可药食两用。常用于感冒、咳嗽、胃溃疡、十二指肠溃疡、牙痛、头痛、眩晕、小便不利等症。具有清热养阴、化痰止咳等功效。 1、清热养阴 石橄榄性凉，偏寒，属于寒凉性的中药材，具有清热降火作用，其煎剂主入脾、肾经，也有一定的养阴功效，适合肾阴虚患者食用。 2、化痰止咳 石橄榄属于凉性的中药材，对肺热、肺燥引起的咳嗽、咳血等有治疗效果，直接用石橄榄煎水饮用即可。

营养价值

石橄榄全株可入药，叶含环石仙桃萜醇、环石仙桃萜酮、虫漆蜡醇等药物成分。

适宜和禁忌 适宜：感冒咳嗽、咽喉肿痛者 石橄榄具有清热养阴、化痰止咳的作用，适宜感冒咳嗽、咽喉肿痛、支气管炎、肺炎、哮喘等症的患者食用。 禁忌：脾胃虚弱者 石橄榄性凉、偏寒，脾胃虚弱的人群不适合长期食用，以免不适症状迁延难愈。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。石橄榄属于凉性的中药，大量食用之后会引起脾胃虚寒、宫寒等寒症反应，尤其是在孕早期，易造成胎心不稳，故孕妇需谨慎食用石橄榄。

婴幼儿可适量食用。石橄榄可治疗小儿疳积，修复小儿喂养不当引起的脾胃功能失调，对婴幼儿消化不良也有一定的调理作用，可在医生指导下食用。

温馨提示

石橄榄具有收敛作用，有一定的保健作用，但是不可长期食用。

食用方法

1、煲汤 准备好适量的石橄榄、猪肉等食材，用清水洗干净，放入砂锅中加入清水，用大火煮开，再用小火煮5个小时，并且根据自己的口味，加入盐等佐料后，便可以直接食用。