地榆的功效与作用、禁忌和食用方法

地榆

功

凉血止血、解毒敛疮

宜

血痢、痈肿疮毒、烫伤者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

地榆为蔷薇科植物地榆的干燥根，质硬、无臭，味微苦涩。春季将发芽时或秋季植株枯萎后采挖，除去须根、洗净、干燥，或趁鲜切片，干燥。性味苦、酸、涩，微寒，归肝、肺、肾和大肠经。具有凉血止血、解毒敛疮等功效。 1、凉血止血 地榆性味苦、酸、涩，微寒，有凉血止血之效，适用于便血、痔血、血痢、崩漏等症。 2、解毒敛疮 地榆味涩，有敛疮、解毒之效，一般可外用敷于患处，可用于水火烫伤、痈肿疮毒。

营养价值

地榆中含有丰富的营养物质和元素，其中含有多种鞣质成分，包括地榆素、没食子酰-β-D-葡萄糖、地榆酸双内酯、5，2’-双-O-没食子酰金缕梅糖、黄烷-3-醉衍生物、右旋儿茶精、地榆糖甙、地榆皂甙、甜茶皂甙R1、地榆皂甙元、胡萝卜甙、坡模醇酸、委陵菜酸、右旋地茶精、右旋没食子儿茶精、槲皮素、山柰酚、白桦脂酸。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 地榆属于中药材，用药期间不宜食用辛辣刺激食物，以免影响药效。 适宜和禁忌 适宜：血痢、痈肿疮毒、烫伤者 地榆具有凉血止血、解毒敛疮的作用，血痢、痈肿疮毒、烫伤者适宜食用。 禁忌：脾胃虚寒者 地榆性寒凉，凡外感风寒、内伤生冷、脾胃虚寒、肾阳虚衰等证不宜服用。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。地榆性微寒，有凉血之效，不利于胎儿的生长发育，故孕妇应谨慎食用。

婴幼儿应谨慎食用。地榆为中药材，婴幼儿尚未发育成熟，食用后可能会不易消化、代谢。

温馨提示

地榆中含有水解鞣质，经皮肤吸收后可导致中毒性肝炎，肝病患者不可大面积涂抹于皮肤。

食用方法

1、煎药 地榆以醋煮，煮沸、去渣，可治疗妇人漏下赤色不止。