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砂仁的功效与作用、禁忌和食用方法

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砂仁

化湿开胃、温脾止泻、理气安胎

湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐者

阴虚血燥、火热内炽者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

砂仁为姜科植物阳春砂、绿壳砂或海南砂的干燥成熟果实。夏、秋二季果实成熟时采收,晒干或低温干燥。性味辛、温,归脾、胃、肾经。具有化湿开胃、温脾止泻、理气安胎等功效。 1、化湿开胃 砂仁可以化湿开胃,常用于湿浊中阻、脘痞不饥等。用于胃下垂时,砂仁、白术、黄芪、太子参、陈皮、升麻等水煎,去渣、温服。 2、温脾止泻 砂仁性温,用于脾胃虚寒、呕吐泄泻。砂仁辛散温通,长于和胃调中、理气止痛,具有行气而不破气、调中而不伤正的特点。临床配藿香、厚朴,用于湿滞之脘腹痛闷、食少泄泻。 3、理气安胎 砂仁可以用于月经不调、妊娠恶阻、胎动不安,具有理气安胎之效。月经不调可配伍佛手、山楂等,共浸入米酒中服用;配苏梗、白术,用于妊娠之腹痛、恶心呕吐、胎动不安等。

营养价值

砂仁种子含挥发油,油中含乙酸龙脑酯、樟脑、樟烯、柠檬烯、β-蒎烯、苦橙油醇及α-蒎烯、莰烯、桉油精、芳樟醇、α-胡椒烯、愈创木醇等。另含黄酮类成分,种子含挥发油。油的主要成分为右旋樟脑、龙脑、乙酸、龙脑脂、芳樟醇、橙花叔醇等。

不宜同食 1、维生素C 砂仁富含苷类,而维生素C可以将其分解为苷元和糖,从而影响药效,故不宜同食。 适宜和禁忌 适宜:湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐者 砂仁可以化湿开胃、温脾止泻,湿浊中阻、脘痞不饥、脾胃虚寒、呕吐者适宜食用。 禁忌:阴虚血燥、火热内炽者 砂仁性温、味辛,具有发散之效,可以化湿行气、温中止泻,阴虚血燥、火热内炽者不宜食用,可能会加重心悸心烦、小便色黄、大便干结等不适症状。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。砂仁有理气安胎之效,孕期可以适量食用,但建议在医师指导下使用本品。

婴幼儿应谨慎食用。砂仁虽可调理脾胃气滞,但婴幼儿脾胃较为虚弱,不建议自行用药。若需要时,应在医师指导下使用本品。

温馨提示

夏、秋二季果实成熟时采收,晒干或低温干燥。

食用方法

1、煎服 砂仁、陈皮、半夏、生姜清水煎服,适量服用可以缓解胃寒呕吐。

标签: 药食功效 

作者:标药网官方 @ 标药网   2024-12-02

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