炒僵蚕的功效与作用、禁忌和食用方法

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炒僵蚕

功

祛风散寒、息风止痉、化痰散结

宜

有血栓倾向、风疹患者

忌

心虚不宁、血虚生风者

营养功效注意事项食用方法

功效作用

炒僵蚕，通常用麸皮撒于热锅中，待烟冒起，倒入僵蚕，炒至黄色，取出筛去麸皮，放凉即可，是由蚕蛾幼虫感染白僵菌而僵死的干燥全虫制成。炒僵蚕具有祛风解痉、息风止痉、化痰散结等功效。 1、祛风散寒炒僵蚕是一种能祛风散寒的中药材，在需要时可以把炒僵蚕研成细末，取适量加入沸水冲泡，直接饮用，能改善身体受风寒而出现的不适症状。 2、息风止痉炒僵蚕咸辛平，入肝、肺经，既能够息风止痉，又能够化痰定惊，对于惊风、癫痫伴有痰热者效果好。 3、化痰散结炒僵蚕味辛能散结，咸能软坚，具有化痰、软坚散结的功效，可以用来治疗痰核瘰疬。

营养价值

炒僵蚕主要含蛋白质、脂肪。脂肪的主要成分为棕榈酸、油酸、亚油酸，并含少量硬脂酸、棕桐油酸和α-亚麻酸。炒僵蚕还含有多种氨基酸、活性丝光素，并含铁、锌、铜、锰、铬等微量元素，还含有多种维生素，如胡萝卜素、维生素E、核黄素，亦含有槲皮素、木犀草素、血小板抑制剂等。

不宜同食 1、茯苓炒僵蚕不宜与茯苓一同应用，可能影响药效。适宜和禁忌适宜：有血栓倾向、风疹患者炒僵蚕含有血小板抑制剂，有抗凝血的作用，能减少了血管栓塞的风险；草酸铵具有抗凝血和抗惊厥的作用，因此，有血栓倾向者适宜食用。炒僵蚕能杀菌、消炎、止痒，能缓解风疹患者的痒痛症状，因此适宜食用。禁忌：心虚不宁、血虚生风者炒僵蚕有抗凝作用，故对血小板减少、凝血机制障碍及出血倾向患者应慎用。心虚不宁、血虚生风者也不宜食用。母婴宜忌

孕妇可适量食用。怀孕期间如果出现乳汁不下等，可以通过炒僵蚕来调节。炒僵蚕富含蛋白质，孕妇可以少吃一点。

婴幼儿应谨慎食用。由于吃炒僵蚕可能导致过敏反应，而且婴幼儿体质较弱，免疫功能发育尚未完善，应避免食用。

温馨提示

部分服用炒僵蚕可能出现过敏反应，主要表现在皮肤方面，如类似痤疮一样的皮疹或者过敏性皮疹等，不过一般停止使用炒僵蚕后，症状会消失。也有一些病人在服用炒僵蚕之后，会有口干、食欲不振、犯困等不舒服的表现。炒僵蚕服用过多时，可能会出现小腹冷痛的情况，所以需控制好量。