金莲花的功效与作用、禁忌和食用方法

金莲花

功

清热解毒、消肿、明目

宜

感冒发热、目痛、咽喉肿痛患者

忌

脾胃虚寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

金莲花，中药材名，本品为毛茛科植物金莲花或亚洲金莲花的花，夏季花盛开时采收，晾干，味苦、性寒，无毒，具有清热解毒、消肿、明目等功效。 1、清热解毒 金莲花性寒、味苦，有清热解毒的作用，可以治疗咽炎、扁桃体炎、急性中耳炎、急性鼓膜炎、气管炎等，可单独煎汤内服。 2、消肿 金莲花具有解疔疮毒火和消肿痛的功效，适用于口疮、疔疮、喉肿等病证。 3、明目 金莲花具有明目的作用，可用于目痛、解岚瘴，效果较好。

营养价值

金莲花主要含荭草苷、牡荆苷、3，4-二甲氧基苯甲酰胺、黎芦酰胺、棕榈酸、生物碱、香豆素、甾萜类化合物等成分，还含有有机酸类化合物，如金莲酸、藜芦酸、原金莲酸。

不宜同食 1、辛辣刺激食物 金莲花属于中药材，用药过程中避免食用辛辣刺激食物，以免影响药效。 适宜和禁忌 适宜：感冒发热、目痛、咽喉肿痛患者 金莲花具有清热解毒、消肿、明目的功效，适用于感冒发热、目痛、咽喉肿痛患者使用。 禁忌：脾胃虚寒者 金莲花味苦而性寒，有苦寒伤胃的副作用，脾胃虚寒的患者要慎重服用。 母婴宜忌

孕妇可适量食用。女性在孕期容易出现上火、便秘现象，而金莲花具有清热解毒的作用，适当的食用金莲花可帮助孕妇清热去火、缓解孕期便秘，故孕妇可适量食用。

婴幼儿应谨慎食用。婴幼儿为特殊群体，应谨慎食用性寒的金莲花，以免出现身体不适，例如腹泻、腹痛等症状。

温馨提示

把金莲花茶包装好，存放于干燥通风处即可。

食用方法

1、煎服 将金莲花放入瓷罐或者是不锈钢锅进行煎煮即可。