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功
清热解毒、利水消肿、利湿退黄
宜
水肿、湿热黄疸患者
忌
体质虚弱者
营养功效 注意事项 食用方法
扛板归，中药名，其味酸苦，性微寒，含山来酚、咖啡酸甲酯、原儿茶酸等成分，扛板归具有清热解毒、利水消肿、利湿退黄的等功效。 1、清热解毒 扛板归具清热解毒之效，可用于丹毒、瘰疬、湿疹、疥癣及蛇虫咬伤的治疗。 2、利水消肿 扛板归味酸苦，微寒，归肺经，苦能降泄、肃降肺气、通调水道，亦有燥湿之效，可祛在表之湿邪，达利水消肿之效。 3、利湿退黄 扛板归有利湿退黄的作用，可用于治湿热黄疸。湿热黄疸多表现为目黄身黄，可伴发热、口渴、身倦无力、脘腹胀满、食少纳呆、厌恶油腻、恶心、呕吐，小便深黄或短赤、大便干结、舌苔黄腻、脉象滑数。扛板归苦寒，能清肝胆湿热，分利湿热从小便而去，则诸证自除。
扛板归全草含山来酚、咖啡酸甲酯、咖啡酸、原儿茶酸、槲皮素-3-β-D-葡萄糖醛酸甲酯、对香豆酸，阿魏酸、香草酸、熊果酸、白桦脂酸、白律脂醇、甾醇脂肪酸酯等成分，有抗菌和抗病毒作用，还具有清热解毒、利水消肿、利湿退黄等多种功效。扛板归是一种以药用为主的野生植物，它虽然也含有一些对人体有益的营养成分，但其营养价值远低于药用价值，因此主要为药用。但其嫩叶和果实可以食用，能补充一定的维生素和碳水化合物，对促进人体代谢，清除身体内积存的毒素有一定的好处。
不宜同食 1、寒性中药 扛板归性质偏寒，还有小毒，与寒性中药一起服用可能会增加胃寒，引起腹痛、腹胀、腹泻等不良反应。 适宜和禁忌 适宜：水肿、湿热黄疸患者 扛板归含有多种有机酸及糖类成分，具有利水消肿的作用，适合水肿患者食用。扛板归有利湿退黄的作用，治湿热黄疸，因此适合此类患者食用。 禁忌：体质虚弱者 扛板归味酸苦，性微寒，体质虚弱患者食用有可能使症状加重，不利于康复。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。扛板归治外散风寒，内消食伤，神曲辛温以发汗解表，甘温以调中消食，内外兼治表里双解，所以孕妇禁用。
婴幼儿可适量食用。扛板归有利水消肿、清热、活血、解毒的功效，可以治疗咽喉肿痛、肺热咳嗽、小儿顿咳，婴幼儿可以适量食用，但不能用量过多。
温馨提示
扛板归服用时不能过量服用，否则可能会诱发体虚。
1、煮水 将适量的扛板归洗净、切片，加凉水浸泡10~15分钟，将水煮沸加入扛板归，然后放凉后饮用。
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