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功
发表散寒、止咳平喘、利水消肿
宜
咳嗽气喘、水肿患者
忌
高血压患者
营养功效 注意事项 食用方法
炙麻黄为麻黄炮制的中药材，麻黄为麻黄科植物草麻黄或木贼麻黄的草质茎，炙麻黄味辛、苦，性温，入肺、膀胱经，具有发表散寒、止咳平喘、利水消肿的功效。 1、发表散寒 炙麻黄最重要的作用就是出汗祛毒，炙麻黄性温，服食后能宣肺气，也可以透毛窍还能散寒症，平常出现风寒和发烧感冒后都能服用灸麻黄，作用非常显著。 2、止咳平喘 炙麻黄具有止咳平喘的功效。炙麻黄含有麻黄碱、伪麻黄碱、麻黄油，可兴奋支气管平滑肌的受体，使血管收缩，减轻支气管黏膜水肿。平常因寒症出现咳嗽时，取炙麻黄、黑胡椒粉、纯蜂蜜、白萝卜一起蒸制，有利于咳嗽症状缓解。 3、利水消肿 炙麻黄有利水消肿的作用，炙麻黄归肺经，肺外合皮毛，使肌肤之水湿从毛窍外散，并宣通肺气，通调水道，下输膀胱而利水消肿。炙麻黄与甘草同用，即可获效，如再配伍其它发汗解表药和利水退肿药，则疗效更佳。
炙麻黄含生物碱，其中大多数为麻黄碱，其次为伪麻黄碱及微量的l-N-甲基麻黄碱、d-N-甲基伪麻黄碱、l-去甲基麻黄碱、d-去甲基伪麻黄碱、麻黄次碱等；炙麻黄又含儿茶鞣质和挥发油，挥发油中含有l-α-松油醇。
不宜同食 1、辛辣刺激性食物 炙麻黄属于中药材，用药期间避免食用辛辣刺激性食物，以免影响药效。 适宜和禁忌 适宜：咳嗽气喘、水肿患者 炙麻黄具有止咳平喘的作用，可减轻支气管黏膜水肿，适用于咳嗽气喘者。炙麻黄有利水消肿的作用，与甘草同用可去除身体水肿，水肿患者可适量食用。 禁忌：高血压患者 炙麻黄所含的麻黄碱有兴奋心脏、收缩血管、升高血压的作用，因此，高血压患者应慎用。 母婴宜忌
孕妇应谨慎食用。炙麻黄含有麻黄碱，具有兴奋中枢系统、收缩血管的功效，孕妇应谨慎食用，以免影响胎儿的生长发育。
婴幼儿可适量食用。炙麻黄有止咳平喘的功效，婴幼儿有咳嗽、哮喘等症状时，可以遵医嘱适量服用炙麻黄。
温馨提示
炙麻黄服用后警惕过度发汗，由于炙麻黄发汗作用很强，所以，夏季用炙麻黄要调整用量。同时，如果在感冒时，除了服用含炙麻黄的中药，还服用退烧药，如对乙酰氨基酚、布洛芬等时，一定要注意叠加作用可能使人发汗太多而虚脱。炙麻黄服用后还需警惕过度兴奋，炙麻黄中含有麻黄碱和伪麻黄碱，这两种成分都会对心脏的正常功能产生一定影响，所以当用量过大，或者本身体质虚弱，或者本身对麻黄过敏时，服用炙麻黄就会出现心慌、心悸、血压升高、失眠等不良反应。
1、煎汤 将炙麻黄单独煎服或与其它药材配伍煎服后食用，可有止咳、散寒、利水的功效。
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