黄柏的功效与作用、禁忌和食用方法

黄柏

功

清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮

宜

湿热泻痢、黄疸尿赤、带下阴痒者

忌

脾胃虚寒、宫寒者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

黄柏为芸香科植物黄皮树的干燥树皮。味苦，性寒，归肾、膀胱经，具有清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮等功效。 1、清热燥湿 黄柏苦寒沉降，善于清泻下焦湿热，可以用于湿热痢疾、湿热黄疸尿赤、湿热下注之带下黄浊臭秽、阴痒、小便短赤热痛以及湿热下注所导致的脚气、水肿等症。 2、泻火除蒸 黄柏主入肾经，善于清泻肾脏虚火，具有清退骨蒸之效，可用于阴虚火旺，骨蒸潮热，遗精盗汗等症。 3、解毒疗疮 黄柏既能清热燥湿，又能解毒疗疮，可以用来治疗疮疡肿毒、皮肤湿疹瘙痒不适等症。

营养价值

黄柏树皮含小檗碱、药根碱、木兰花碱、黄柏碱、N-甲基大麦芽碱、掌叶防己碱、蝙蝠葛碱等生物碱；另含黄柏酮、7-脱氢豆甾醇、β-谷甾醇、菜油甾醇。根皮含小檗碱、药根碱、黄柏碱、N-甲基大麦芽碱等。

不宜同食 1、洋地黄类强心苷 黄柏不宜与洋地黄类强心苷药物同用，易发生强心苷中毒。 适宜和禁忌 适宜：湿热泻痢、黄疸尿赤、带下阴痒者 黄柏具有清热燥湿、泻火除蒸、解毒疗疮的功效，可以用于治疗湿热痢疾、湿热黄疸尿赤、湿热下注之带下黄浊臭秽、阴痒等病症。 禁忌：脾胃虚寒、宫寒者 黄柏苦寒，脾胃虚寒者食用可能会出现腹痛、腹泻的症状；宫寒者食用可能会导致痛经。 母婴宜忌

孕妇应谨慎食用。黄柏性寒，易导致孕妇身体虚寒，可能会出现疲劳、食欲减退的现象，甚至影响到胎儿的正常生长发育。

婴幼儿应谨慎食用。黄柏性寒，婴儿肠胃较弱，食用后可能会引起消化不良、呕吐、腹泻症状。

温馨提示

将黄柏除去杂质，喷淋清水，润透，切丝，干燥后置于通风干燥处，防潮。

食用方法

1、水煎 将黄柏与其他药材一同水煎，适量饮用可清热燥湿、泻火除蒸。