核桃花生黄豆一起打豆浆的功效与作用、禁忌和食用方法

核桃花生黄豆一起打豆浆

功

补充营养、润肠通便、健脾

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

核桃、花生、黄豆中含有多种营养物质，核桃花生黄豆一起打豆浆具有补充营养、润肠通便、健脾的功效。 1、补充营养 核桃中含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素、纤维素、糖分及微量元素等营养物质。花生中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、维生素等营养物质。黄豆中富含蛋白质、脂肪、维生素、糖分及微量元素等营养物质。核桃花生黄豆一起打豆浆，饮用后有助于机体补充多种营养，利于身体健康。 2、润肠通便 核桃、花生、黄豆中含有丰富的油脂，也含有纤维素、膳食纤维，核桃花生黄豆一起打豆浆可软化大便、润滑肠道，起到润肠通便的功效，缓解便秘症状。 3、健脾 核桃、花生、黄豆性味甘平，核桃可温阳利水、健脾。花生入脾、胃经，可扶正补虚、悦脾和胃。黄豆入脾、胃、大肠经，可宽中导滞、健脾利水。核桃花生黄豆一起打豆浆具有健脾的功效，适用于脾虚水肿、中气下陷等症。 不宜同食 1、红糖 核桃花生黄豆一起打豆浆，不宜与红糖一同食用，因为红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，降低营养价值。 温馨提示

黄豆花生属于产气食物，不宜一次性吃太多，以免导致肠道产气过多，引起消化不良。因此需避免一次性喝太多核桃花生黄豆打的豆浆。

食用方法

1、料理食用 取适量核桃、花生、黄豆放入料理机中，加适量清水或者牛奶，打好后即可食用。