季花鱼的功效与作用、禁忌和食用方法

季花鱼

功

补充营养、健脾益胃

宜

一般人群均适宜

忌

寒湿盛者

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

季花鱼又叫鳜鱼，味道鲜美适口，具有补充营养、健脾益胃等功效。 1、补充营养 季花鱼含有蛋白质、脂肪、维生素A、钠、钾等营养元素，适量食用能为机体补充营养，对身体健康有利。 2、健脾益胃 季花鱼性味甘、平，归脾、胃经，具有健脾益胃、补养气血的功效，适用于病后体弱、年老体弱的情况。 不宜同食 1、咖啡 季花鱼不宜与咖啡同食，因为咖啡中含有咖啡碱成分，其可对胃肠道造成刺激，从而可能会影响胃肠道功能，造成腹泻等不适。 温馨提示

季花鱼含有大量蛋白质，需避免一次性进食过多，以免增加胃肠道负担。

食用方法

1、煮制 将季花鱼洗净切块，与水一起放入容器内熬煮，按个人喜好添加调味品进行调味，煮熟后即可食用。