苦荞麦挂面的功效与作用、禁忌和食用方法

苦荞麦挂面

功

补充营养、促进消化

宜

一般人群均适宜

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

苦荞麦挂面是以苦荞麦为主要原料制作而成的一种挂面，营养丰富，具有补充营养、促进消化等功效。 1、补充营养 苦荞麦挂面含有蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、镁、硒、钙、铁等营养成分，具有补充营养的功效，对人体有益。 2、促进消化 苦荞麦挂面含有较丰富的膳食纤维，可促进肠道蠕动，具有促进消化的功效，有助于排便。 不宜同食 1、碳酸钙 苦荞麦中含有黄酮类成分，可和碳酸钙形成络合物，从而影响药物吸收，故苦荞麦挂面不宜与碳酸钙同服。 温馨提示

苦荞麦挂面在摄入时需注意适量，以免加重胃肠道负担，引起胃胀。

食用方法

1、煮食 将苦荞麦挂面放入沸水中煮至熟透，适当添加盐、生抽、醋等调味，即可食用。