梨酒的功效与作用、禁忌和食用方法

梨酒

功

增加食欲、止咳化痰

宜

食欲不振者

忌

无特殊禁忌人群

营养功效 注意事项 食用方法

功效作用

梨酒是以梨为原料、白酒为辅料酿造的一种酒，口感甜润清香，具有增加食欲、止咳化痰的功效。 1、增加食欲 梨酒中含有苹果酸、柠檬酸和酒石酸等有机酸，适量饮用能够促进唾液分泌，增加食欲，帮助改善食欲不振。 2、止咳化痰 酿造梨酒时，使用的白酒辛能行散，善助药力、散寒气，梨可止咳化痰、清热润肺，因而二者结合酿造的梨酒有一定的止咳化痰的功效，可用于津液不足引起的干咳少痰、口干烦渴等。 不宜同食 1、头孢类药物 梨酒中含有酒精，若与头孢类药物同食，可能会发生双硫仑样反应，出现面部潮红、头晕、呕吐等不适症状，故不宜同食。 温馨提示

梨酒为刺激性食物，需注意适量饮用，以免引起腹痛等不适症状。

食用方法

1、泡制 取适量梨洗净，浸在白酒中，盖严瓶盖，放置于阴凉通风处发酵，泡好后即可饮用。